百益果王：木瓜

凯凯

百益果王：木瓜<br>
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<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>570)this.width=570;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../leadbbsfile/upload/2003/12/13/184418.jpg" onload="javascript:if(this.width>570)this.width=570;" align=absmiddle border=0><br>
一、原料 <br>
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　　一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜 <br>
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　　水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许（超市常有新鲜百合卖：） <br>
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二、制作 <br>
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　　将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏<br>
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　　将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内 <br>
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　　上笼旺火蒸制15分钟即可 <br>
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三、特点 <br>
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　　木瓜素有“百益果王”之称。 <br>
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　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 <br>
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　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素； <br>
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　　其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 <br>
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　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。 <br>
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　　木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！ <br>
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　　常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效； <br>
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　　它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。 <br>
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　　清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口； <br>
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　　莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。 <br>
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　　百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及…… <br>
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　　加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！ <br>
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　　我喜欢木瓜本身的清甜，不愿做其它添加； <br>
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　　而喜食蜜甜程度较高的朋友，可加入非常协助这味甜品的蜂蜜；其营养程度就更加圆满了：） <br>
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dlut

应该给那个苦恼的苦瓜看看！

树儿

给苦瓜点时间，他会好的，

阳澄湖水

啊~~~~~~~~~~~哧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br>
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好大的口水。。。。。。。。。。。。。。。<br>
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谁送我呀！

流浪的双子星

恩…以前吃过一次…味道一般…还蛮喜欢的…哈哈！

铜锣饼

我喜欢水果和素食

凯凯

只要是水果<br>我都喜欢吃：）

大连天子

只喜欢榴莲和荔枝

无名

哇哈哈…想起前两天有人和我说他现在不敢买水果回寝室了…可怜…