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我最讨厌作饭.因为外婆说小小子去媳妇儿.那媳妇就是洗衣服,作饭,带孩子的.很想说理想和现实是两码事.算拉2个人在一起总要吃饭的.而且偶家小狗做的饭真的是没偶做的香.偶一直说作饭是要看天赋的.
2007年1月30号
昨天晚上我给俺家小狗做了[黑胡椒鸡翅].
偶家小狗一直喜欢吃鸡翅.偶开始的时候是做可乐鸡翅,可他胃不好,所以偶决定把他可乐给忌了.所以偶就做普通的烧鸡翅给他吃.因为他白天还要带饭,为了让他吃的好,今天就想给他变一变花样.
超市的鸡翅大概12.8块一斤.偶通常是买8-9个.(还有一种是小腿的.虽然7块.8块1斤,但没鸡翅肉多感觉.)这样我晚上吃2个他吃2-3个.还有3-4个可以带饭.嘿嘿.
偶先用热水煮一下鸡翅.把脏东西用勺子捞出来,(那个太油会堵住下水道.所以偶都是倒在垃圾袋里.)然后烧锅热油用葱姜蒜爆锅,倒入鸡翅.翻炒.变金黄色了.倒酱油(东古一品鲜,偶老娘推荐的)作鸡偶不放鸡精.喜欢吃辣的你可以放一个小干红辣椒.然后加黑胡椒.然后加热水.小火炖.
完成.这时候偶喜欢把媳妇叫过来帮偶尝尝味道.呵呵.
媳妇说是嗷嗷好吃.(偶做什么他都说嗷嗷好吃..)
还有一个菜,是偶从鱼香肉丝的思想精华体会演变的.有时间再介绍.
PS:老婆.今天晚上偶回妈妈家.冰箱里有菜,你可要大口逮饭哈.
2月23日更新
偶现在超级不喜欢吃饺子。因为偶小时候吃冷的羊肉饺子,把胃吃伤了。可偶媳妇很爱吃饺子。不知道为什么。这个可是个大菜,做起来很麻烦。偶一个人真的懒的做,所以偶就去超市买冷冻的给他吃。可不论是水饺还是蒸饺还是煎饺都不好吃,油不香肉不香菜不香皮也不够薄真的是没法子吃-狗不理。。所以偶外婆一包饺子偶就跑去拿一些回来给老婆吃。呵呵。大概是要过年了吧。老婆又说想吃饺子,正好外婆家又有包饺子。偶就想太好了,呵呵。走的时候拿一点。偶就问外婆还有没有了,可外婆说没剩了。偶很失望。可妈妈知道俺家豆豆想吃就说回家自己包了给偶带回去。(偶家都有5。6年没包过饺子了。因为偶不能吃饺子。)材料:虾仁。。韭菜。。白菜。。猪肉。。虾仁可是很大的,所以味道那不用偶说了。哎,可惜偶没口福。只能吃米饭和菜了。
PS:老妈和俺家豆豆关系一直超级好。有时候我自己在担心是不是老妈已经知道偶和俺家豆豆的关系了。他一说吃饺子就给他包,逛街的时候还要给他买衣服,周末还叫他来家里吃饭,还让他留在偶家住宿,还在亲戚面前表扬他懂事人好。天啊,老妈你也太那个啥了.被他2张电影票就给收买了啊.(刚认识的时候豆豆在单位买了2张电影票给偶老妈.)人家不是都说婆婆和媳妇的关系都很紧张的吗?可俺家这俩人,老妈现在和媳妇的关系比偶这亲儿子都好.
瓜子..老妈不让我吃的n种东西其中之一.原因是小时侯吃的太凶把前面的门牙咬出了一个小的凹痕.后来就在老妈的严厉管制下把瓜子给戒了.偶尔吃一下老妈还让偶用后面的牙咬或者用手剥开-费劲啊.那么用力却只能吃到一个那么小的肉,算拉.偶最怕麻烦了.可老婆不知道怎么的超级爱吃瓜子.平时偶是不让他买的.可现在赶到过年了,他就借着这个时机装可怜说要吃瓜子.没办法就让他买一小包吧.(可这家伙趁我不注意竟然拿了一包大的)对瓜子没什么研究.但爸爸说大街上卖的散的千万别买,那个那么多他们炒起来为了顺脚省力.(对!偶没写错.是脚.他们那么多用手怎么炒.当然是用脚炒的.不是锅炒那一个环节.还另有一个步骤.而且大家吃的都是生的,因为生的才压秤.多卖钱.)老婆说恰恰的好吃而且质量好.偶没研究但看价格他是最贵的,应该没错吧.(行啊.反正一年就吃一次)回到家.偶看着他一不注意他就用前面的牙咬.偶就说他.后来发现这家伙前面的牙比后面的牙大一点.而且最重要的是他后面的牙咬不开.气死我拉.算拉.反正一年也吃不了几次.过年就放你一马.
PS:世界上只有2个人给我把瓜子剥好皮.把肉给我吃.一个是老妈.一个是老婆.嘿嘿.幸福ing.::23:: 不过偶不当面表扬他.省得他骄傲.
2月22日(木)今天下班后去婆婆家接老公回家,呵呵,又在婆婆家吃了好多好吃的饭菜.吃得我都不想回家了,可是老公说我明天还得上班,公司离家远,还是回家好.(切~老公还不是想睡懒觉)呵呵.还有我们还从家里拿了一大箱子的水果和生活用品,偶感觉好幸福哦.
PS:回家打车的钱老公也给偶报销的.呵呵
2月27日咖喱牛肉
大前天给老婆做了咖喱牛肉.以前都是做咖喱鸡肉.因为鸡肉容易熟.只要炒一炒就可以了.可是牛肉肉质比鸡肉要硬.所以要很嫩的吃需要2个小时煮.能吃动也要起码1个小时.(如果你家有高压锅就省时间了,可我想年轻人家里大多没那东东)步骤如下:
用牛腩10块钱2人吃足够.洗静后切成3cm见方小块.锅内装凉水把生肉放入(凉水不会锁住肉腥味)煮开把漂浮在表面的脏东西捞出,老规矩他容易堵住下水道,所以放到垃圾袋内.把这郭水倒掉(因为脏而且有腥味).再煮一锅水可用开水省时间.把肉放在里面1-2小时.你要问我具体时间,那你就自己咬,能咬动就行.这时候你就可以切配料什么的.看图都知道有什么了吧.不放姜也可以的 .但偶没其他那些香叶什么的,就用姜代替下.老婆问偶块大小,偶就回答他"你喜欢什么样就切什么样,你能切个小星星算你牛."然后上锅热油爆锅倒入胡萝卜和洋葱炒等软了放牛肉一起再炒.炒一会累了你就把刚才煮牛肉的汤倒里面(别告诉我你把刚才也就是第2遍的汤倒了哈猪头><b)应该水没材料.然后放入土豆,酱油,盐.煮吧.等开锅转小火,从这开始你要不停的搅拌他,因为不搅拌他会胡锅底.(偶媳妇连搅拌都不会,应该没人和他一样吧.你要不会就让你那位搅拌.一家两个不可能都是猪头吧.::41:: )好了.把他浇到米饭上(你别告诉我你光忙着做咖喱忘记做米饭了哈::39:: )开动吧.
2要点:第一遍要凉水煮肉.
搅拌
PS:老婆你给偶咸菜拿来. 老婆添饭. 老婆你怎么吃饭那么慢啊,快点吃. 老婆你别给偶喝饮料哈. 老婆你吃饭别夹腿. 老婆再来一碗饭. 快吃饭别讲话.
3月7日更新老婆辛苦拉.
昨天老婆晚上要加班.偶很心疼他.白天电话的时候他也是很忙.心疼啊.说是太忙晚饭也没吃.(不按时吃饭踹飞你/.还以为今天总算不惹我生气了.你是不见面也能惹我生气保持良好记录哈.)晚上偶做好夜宵汤圆等他下班吧.还买了个菠萝当饭后水果(一直吵着吃)11点了我和老婆一起吃了汤圆还有水果.今天我给老婆端洗脚水.然后一起看了DVD.还玩了3把拳皇(偶让他赢了.谁叫你今天加班辛苦了.明天不让你)好拉.我们觉觉了.GOOD NIGHT.
3月20日宫保鸡丁
昨天晚上去吃的烤肉.不怎么好.不是肉不怎么好.是我总感觉日餐还是西餐都没中国的米饭炒菜吃的香吃的饱.所以今天晚上自己做饭吃.在冰箱里发现不知道是什么时候买的鸡肉了.就想干脆做个宫保鸡丁给老婆吃吧.
宫保鸡丁
1。鸡胸肉(老话说以行补行。所以还是少吃。)切丁。
2。盐+味精+料酒+鸡蛋+淀粉《把鸡丁放里面隔了一下。(偶就爱说大连话,虽然n=3个人说我大连话说的不好听-不过偶说着自己听着亲切)
3。上锅热油把鸡丁滑散。然后把花生放里面炸一下。(偶自己创造了一个行话——上锅热油。不知道算不算成语。4个字不是吗/哈哈。)(偶让老婆下班在楼下的小铺给我捎袋花生.人家老哥晚上10点下班(加班)小铺老板都睡觉了.)所以我没放花生.
4。小碗+酱油(贵点的味道好)+白糖(别彪烘烘的放奶糖哈。)+盐(要含碘的对身体健康好)+味精+淀粉+热水。
5。上锅热油葱姜红辣椒(偶不吃辣的少放一点点如果你是4川人,或者象何**喜欢吃辣的那你完全可以把这道菜改成宫保小辣椒!)青椒加鸡丁花生(我托老婆的福没放花生)炒吧。
6。一边炒一边尝尝味道少什么就抓把。
OK。开饭。
PS:老婆说没那个茄子好吃.废话.你不给我买花生自然不够香拉.而且你10点20吃晚饭.眼睛都睁不开了吃什么能香啊.
4月4日
今天晚上懒的作饭.就和老婆去海事食堂吃.海事食堂真不错.呵呵.
4月9日
老妈说鸡肉有激素.少吃.
去网络上一看,真有这么回事.
以后改道,不做鸡翅拉.
4月20日
这天晚上又懒得做饭了.呵呵.就和老婆去外面吃.可看天气又好象要下雨.阴沉的.所以就近原则.我们走到理工北门.早知道这有家大漠驼铃-清真饭店.
呵呵.去吃吃看.
具体位置就在理工北门过马路.一条小道上走左转.门脸不是很明显.吧台的老板娘好象谁欠了她800块钱似的.一直皱着眉头.呵呵.都能清楚的看见眉心那有道印.服务员有2个好象是大工或者东软的大学生.其他还有一个女生和男生是本店正式员工.(因为穿工作服.
我和老婆2个人吃了
一个囊包肉25元
一个囊坑肉5元
一个手抓饭6元
一共花了37块.
还好比吃烤肉便宜.
反正看名字不知道是什么的可以去尝尝.
但是实话实说.去那个饭店目的是张见识.味道一般,.呵呵.绝对没我做菜做的有味.
PS:吃过那么小饭店.尤其是食堂的小炒.味道都不如我做的菜.哈哈.
[ 本帖最后由 小狗@小耗子 于 2007-9-4 18:39 编辑 ] |
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